こんにちは！社員Ｆ（営業マン）です！
今日、11月15日は「かまぼこの日」です。
世の中的に【11月15日】は、「七五三」のイメージが強いと思いますので、敢えて「かまぼこの日」をご紹介します！
全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会（現在は「日本かまぼこ協会」）が1983年（昭和58年）に制定。
「かまぼこ」が初めて文献に登場したのが1115年（永久3年）の祝宴の膳の図に描かれていたものだそうで、この年の数字の並びから11月15日を記念日とした。または、昔は11月15日の「七五三」のお祝い料理に、子供の成長を祝って「紅白のかまぼこ」を用意する習慣があったことにも由来するようです！
一般社団法人「日本かまぼこ協会」は、「かまぼこ」「ちくわ」などの水産ねり製品の製造業者による業界唯一の全国組織「全国蒲鉾組合連合会」として1940年（昭和15年）に設立されました。
「フィッシュ・プロテイン」（魚肉タンパク質）、「骨なしシーフード」をキーワードに、品質や美味しさ・安心安全・健康を消費者に届ける業界の発展を目的としており、多種多様な「かまぼこ」製品の消費拡大、海外市場の拡大、全国蒲鉾品評会・各種研修会の開催などを事業として行っているとのこと。
紅白の「かまぼこ」、縁起物で見栄えもいいですし、あるとついつい食べちゃいますよね！
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※この他にも動作確認を行っているツールがありますので、何かご希望のツールがございましたらご相談ください。
コロナによる感染状況もだいぶ落ち着きをみせておりますが、時間の有効活用など、オンライン面談を活用していきたいですね！
それではまた次回！