こんにちは！社員Ｆ（営業マン）です！
今日、5月24日は「伊達巻の日」です！
「伊達巻（だてまき）」、そう！正月のお節料理に入っている卵焼きみたいな食べ物です！
まずは、その「伊達巻」について、少し説明をしましょう！
伊達巻は、白身魚やエビの擂り身に溶き卵と出汁を加え、みりんや砂糖で調味して焼き上げます。
そして、まだ熱いうちに巻き簾（まきす）で巻いて形を整え、輪切りにして完成！
家庭で作る場合はすり身の代わりに、魚肉練り製品の「はんぺん」を代用したりするようです。
年末年始にはスーパーに並びますよね～
伊達巻の名前の由来ですが、諸説あるようで…
１．「伊達政宗」公の好物だったことから伊達巻と呼ばれるようになった
２．味も見栄えも豪華な卵焼きなので、洒落て凝っている装いを意味する「伊達もの」から伊達巻と呼ぶようになった
３．女性用の和服に使われる「伊達巻き（着物の帯を締める幅の狭い帯のこと）」に似ていることからこう呼ぶようになった
などなど…
そして本題、「伊達巻の日」ですが、これは日本の食文化の一つである伊達巻を後世まで伝えていくことを目的に、玉子焼きなどを製造する会社によって制定された記念日だそうです。しかも、この「伊達巻の日」である5月24日ですが、この日は「伊達政宗」公の命日なのだそうです！
今回も、歴史とロマン、感じてもらえましたか？
それでは、本日のHPからの紹介記事は「資格取得制度」です！
| 認定機関 | 資格名称 | 報奨金 |
|---|---|---|
| 情報処理推進機構(IPA) | プロジェクトマネージャ試験 ITサービスマネージャ試験 ネットワークスペシャリスト試験 データベーススペシャリスト試験 情報処理安全確保支援士試験 応用情報技術者試験 情報セキュリティマネジメント試験 基本情報技術者試験 ITパスポート試験 | 70,000 70,000 70,000 70,000 70,000 30,000 20,000 15,000 5,000 |
| シスコ技術者認定（Cisco） | CCNP（Cisco Certified Network Professional） CCNA（Cisco Certified Network Associate） | 50,000 30,000 |
| NTTコミュニケーションズ | ドットコムマスター・アドバンス（★★） ドットコムマスター・アドバンス（★） | 15,000 10,000 |
| LPI－Japan | LinuC-3 （レベル3） LinuC-2 （レベル2） LinuC-1 （レベル1） | 50,000 30,000 15,000 |
| Linux Professional Institute（LPI） | LPIC-3 LPIC-2 LPIC-1 | 50,000 30,000 15,000 |
それでは、また次回！